為積極響應(yīng)黨中央的“節(jié)約糧食杜絕餐飲浪費”號召,使公司員工徹底摒棄餐飲浪費思想,更好地養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。華州分公司積極學(xué)習(xí)宣傳《“拒絕餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”十二條措施》,并立即制定推行厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費相關(guān)管理制度,堅持精細化管理,重視飯菜質(zhì)量,改善就餐環(huán)境,提倡按需取餐、杜絕浪費等多舉措保障“光盤行動”落到實處。
高度重視,明確職責(zé)。分公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視此項工作的開展,組織專人多次去職工餐廳調(diào)研、征集用餐人員意見建議,明確職責(zé)分管,責(zé)任落實。納入日常管理體系,組織研究討論,制定相關(guān)管理制度。公司專門與相關(guān)餐飲部門交接,針對制度、人員、材料用量、餐廳監(jiān)督和意見整改方面,出具書面意見,以促進用餐的節(jié)約和質(zhì)量的提升。
做好就餐節(jié)約宣傳,形成節(jié)約用餐的良好氛圍。職工餐廳現(xiàn)今一次性可容納88人就餐;公司對原有的洗手池、餐具回收設(shè)備、空調(diào)機等進行重新規(guī)劃布局,使用餐環(huán)境更方便合理;張貼節(jié)約糧食宣傳標語、圖文,增設(shè)餐飲曝光臺、點贊欄;用餐職工在宣傳標語橫幅上承諾簽名等,從多方面營造員工的節(jié)約用餐環(huán)境氛圍。同時科學(xué)合理籌劃,對就餐時段進行細分,減少員工排隊時間,允許打包飯菜,實現(xiàn)食堂敞亮了、效率提高了、剩飯減少了。
改變就餐模式,推行光盤行動。在積極征求職工群眾意見建議的基礎(chǔ)上,為減少浪費,早餐模式設(shè)為小自助餐,每位員工依據(jù)自己口味、喜好及飯量大小,酌量用餐,做到飯后碗盤不留飯菜。公司設(shè)專人進行巡回提醒、溫馨提示,要求打飯寧少勿多。
強化監(jiān)督,加大檢查。每天每餐有專人進行值勤和監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)違規(guī)浪費現(xiàn)象能及時制止;對于浪費糧食行為及時督導(dǎo)糾正,對不聽勸阻者拍照進行曝光,同時傳遞正能量,大力宣傳點贊“光盤行為”。在公司強有力的宣傳及管理下,如今每位員工都做到了菜盡、盤凈。
“給我打半碗米飯就可以了”、“這個菜太多了,給我少打一點?!苯诠静蛷d的打菜窗口,從原來的要求多打飯改變?yōu)楝F(xiàn)在的主動減少飯量,見證了職工用餐意識的轉(zhuǎn)變。公司將勤儉節(jié)約作為常態(tài)化要求,不斷教育加深員工的節(jié)約意識,從而形成厲行節(jié)約、抵制浪費的濃厚氛圍。
公司向全體員工發(fā)出了只做“光盤俠”,不做“必??汀钡某h,倡導(dǎo)大家爭做厲行節(jié)約、拒絕餐飲浪費的示范者、踐行者和傳播者。號召大家無論是在公司用餐,還是在外就餐,都要科學(xué)點餐、理性消費、文明用餐,自覺踐行“光盤行動”。