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企業(yè)新聞
用情用心 攜手共建綠色餐廳
發(fā)布時間:2021-05-27     作者:侯雨彤     文章來源:園區(qū)運營中心     瀏覽量:1271   分享到:



    為進一步強化研究院餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督,切實提高餐廳管理水平,促進餐廳規(guī)范管理及針對研究院科研營養(yǎng)飲食健康安全的服務(wù)保障工作。2021520日,研究院綜合管理部(園區(qū)運營中心)組織在研究院餐廳一樓大廳召開餐廳管理委員會會議。研究院工會、綜合管理部(園區(qū)運營中心)、餐廳管理委員會委員代表及餐廳經(jīng)理參加了此次會議。

    會議上,餐廳經(jīng)理就餐廳2020年及2021年上半年工作進行了匯報總結(jié),內(nèi)容圍繞餐廳日常運營情況、餐廳整改內(nèi)容及下半年工作計劃, 會議中綜合管理部(園區(qū)運營中心)提出有關(guān)餐廳整改銷售模式及研究院員工餐補調(diào)整方案進行講解,各委員會代表對此次提議均無異議,并表示支持餐廳的各項工作。






    管委會代表在會上對餐廳菜品、服務(wù)、需求展開了討論交流,針對管理委員會及各部門代表提出有關(guān)提升餐廳服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量的意見建議,餐廳經(jīng)理在會上對大家所提出的問題積極溝通,正面給予答復(fù),對餐廳日后的整改工作貫徹落實。并由衷的感謝研究院職工們對餐廳運營工作的理解與支持,對大家提出的寶貴意見表示衷心的感謝。

    會后餐廳經(jīng)理帶領(lǐng)參會人員到餐廳廚房進行實地參觀,對各操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品安全驗收、成品加工、操作流程、消毒消殺等各項重要工作環(huán)節(jié)進行了講解,讓大家了解餐廳每日工作流程,管委會代表在了解后,也體會到了餐廳工作人員為保障研究院員工膳食營養(yǎng)健康的辛勞付出,幸福感油然而生。